5月25日，《中國農業產業發展報告2021》在京發布。該《報告》由中國農業科學院農業經濟與發展研究所組織專家編寫，中國農業科學院副院長梅旭榮發布。

　　《報告》回顧與展望了國內外宏觀經濟和農業產業走勢，繼續聚焦中國農業產業競爭力，從全要素生產率、品種增產貢獻率和種業競爭力等視角剖析了中國三大主糧（稻谷、小麥、玉米）競爭力。

　　《報告》回顧了2020年中國農業產業走勢，指出受新冠肺炎疫情沖擊，世界農業發展不穩定、不確定性因素顯著增加，全球糧食等主要農產品價格總體處于上升態勢。中國農業發展穩中向好，稻谷、小麥和玉米繼續增產，糧食總產量達到13390億斤。

　　《報告》聚焦中國三大主糧競爭力，發現2004—2018年，稻谷、小麥和玉米三大主糧全要素生產率（TFP）總體保持增長趨勢。其中，稻谷和玉米TFP增幅高于農業平均，小麥TFP增幅低于農業平均。除玉米外，稻谷和小麥技術進步速度快于農業平均水平，技術進步對小麥、粳稻、早秈稻、中秈稻和晚秈稻TFP提升的貢獻率分別為76.13%、66.92%、49.14%、14.47%和64.52%。

　　《報告》建議，“十四五”時期，要深入貫徹落實《反食品浪費法》，強化食品技術研發，減少食物浪費與損耗；進一步優化居民膳食營養結構，強化以居民營養健康為導向的消費需求預測，深化農業供給側結構性改革，加強水產品等優質蛋白質供給。

　　此外，《報告》還圍繞產業熱點，全面研判了“十四五”時期中國農業—食物系統發展趨勢，并在模型預測基礎上針對2035年國家糧食安全形勢、生豬產能恢復和潛在重大風險等熱點問題進行了深入討論

　　據悉，未來《中國農業產業發展報告》將持續關注18個農業產業發展形勢，聚焦農業熱點問題，為研判未來農業產業發展趨勢、完善農業產業發展制度安排與宏觀調控提供重要決策參考。